p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Rosół domowy z makaronem i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny rosół domowy z makaronem i marchewką

Rosół domowy z makaronem i marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rosół domowy z makaronem i marchewką

 

  • 2 duże porcje rosołowe z kurczaka,
  • 3 marchewki,
  • 1/2 selera
  • 1 por
  • 1 pietruszka
  • 1 szt. bulionu Babuni drobiowego z pietruszką Winiary,
  • 1 kostka rosołu drobiowego z włoszczyzną Winiary
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczka pieprzu

 

Sposób przygotowania:

Rosół domowy z makaronem i marchewką
Rozdzielamy porcje rosołowe z kurczaka na mniejsze części, zalewamy zimną wodą, oczyszczamy i myjemy wszystkie warzywa, wkładamy do garnka, dodajemy łyżeczkę soli. Gotujemy na małym ogniu ok 10 minut aż zacznie wrzeć woda, wtedy zaczynają się pojawiać szumowiny z białka, które ściągamy łyżką cedzakową. Gotujemy rosół na małym ogniu ok. 30 minut. Dodajemy kostkę rosół drobiowy z włoszczyzną i opakowanie bulionu drobiowego z pietruszką, nać selera, gotujemy jeszcze ok.10 minut, pod koniec gotowania doprawiamy pieprzem. W między czasie gotujemy makaron krajanka w osolonej wodzie używając na 100 g makaronu, 1 łyżeczkę soli w litrze wody ( proporcje odpowiednio zwiększamy w zależności ile osób chcemy nakarmić;) . Do miseczki wkładamy łyżkę ugotowanego makaronu, dodajemy marchewkę pokrojoną w plasterki i zalewamy wrzącym rosołem. Dekorujemy natką pietruszki.
Rosół domowy z makaronem i marchewką
Gotujemy rosół drobiowy na małym ogniu ok. 30 minut.
Rosół domowy z makaronem i marchewką
Dodajemy kostkę rosół drobiowy z włoszczyzną i opakowanie bulionu drobiowego z pietruszką, nać selera
Rosół domowy z makaronem i marchewką
W między czasie gotujemy makaron krajanka w osolonej wodzie
Rosół domowy z makaronem i marchewką
Do miseczki wkładamy łyżkę ugotowanego makaronu, dodajemy marchewkę