Sposób przygotowania:
Rosół z kury wiejskiej
Sprawiony oczyszczony korpus umyć pod bieżącą wodą wstawić do garnka zalać zimną wodą i nastawić na kuchenkę .Warzywa obrać umyć pokroić na kawałki.Cebulę zrumienić nad ogniem.Gdy woda zacznie wrzeć zmniejszyć ogień na najmniejszy płomień wrzucić wszystkie warzywa oraz cebulę dodać ziele i pieprz czarny i gotować około 2 godziny aż koprus będzie miękki. Pod koniec gotowania doprawić solą do smaku Można posypać zieloną posiekaną pietruszką. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem nitki lub krajanką.
