Anetap

Anetap

Szef Kuchni
[Przepisów: 43]

Rosól z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Niedziela bez rosołu to nie niedziela. Rosołek jest smaczny, bez sztucznych dodatków.

Rosól z makaronem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Rosól z makaronem

 

  • 1 kurczak mały
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały kawałek selera
  • połowa małej cebuli
  • spory ząbek czosnku
  • makaron rosołowy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Rosól z makaronem
Kurczaka kroimy na małe porcje, myjemy i gotujemy 1 godz pod przykryciem. Do drugiego garnka przecedzamy przez drobniutkie sitko wywar około 2 litry. Dodajemy pokrojone w paski jarzyny. Gotujemy pod przykryciem przez 15 minut, po czym doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze przez 15 minut, do miękkości warzyw. Makaron gotujemy według przepisu, w osolonej wodzie. na talerz układamy porcję makaronu, polewamy rosołkiem z warzywami.
Rosól z makaronem
przygotowane pokrojone jarzyny marchew pietruszka w paski cebula w krążki
Rosól z makaronem
doprawiamy do smaku, wystarczy tylko sól i pieprz.