Sposób przygotowania:
Rosti (placki) z dyni
Dynię obrać ze skóry i wydrążyć. Pokroić dla wygody na kawałki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po starciu dyni dodać do niej całe jajko, mąkę kukurydzianą i drobno starty imbir. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wszystko wymieszać. Na patelni teflonowej rozgrzać oliwę i kłaść po sporej łyżce ciasta rozpłaszczając lekko. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
