Rosyjskie ciasteczka

Mało utrzeć z cukrami na jednolitą pulchną jasną masę. W drugiej misce wymieszać mąkę z sodą oraz cappuccino i zmielone wcześniej orzechy. Do utartego masła dodawać stopniowo wymieszane ze sob ą suche składniki. Na początku miksujemy mikserem a później należy dokończyć wyrabianie ciasta rękoma. Formujmy kulę i wstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Później z ciasta formujemy małe kulki wielkości mniejszych orzechów włoskich i układamy na blaszce wyłożonej papierem w odległości ok 3-4 cm jedno ciasto od drugiego. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 12-15 minut. Gorące ciastka obtoczyć w cukrze pudrze.