Różowe leniwe kulki

Twaróg przełóż do miski, dodaj żółtko, mąkę [ 2 szklanki ] i zagnieć. W osobnym pojemniku z białek ubij sztywną pianę [ możesz dosypać szczyptę soli ]. Jak piana będzie sztywna dodaj do masy serowej i zagnieć ciasto. Dodaj od razu cały serek o smaku truskawkowym [ ja dodałam danio ale możesz użyć zwykłego homogenizowanego serka truskawkowego ]. Dodaj pozostałą mąkę Zagnieć ciasto. W garnku ugotuj wodę. Ciasto rozdziel na 2 kulki. Odrywaj małe kawałki i zrób kulki [ włóż ciasto pomiędzy dłonie i kulaj ]. Wrzucaj na gotującą się wodę i jak wypłyną, to pogotuj ok 1-2 min. Wyłóż na talerz możesz polać masełkiem lub śmietaną z cukrem. Smacznego