pchelka79

pchelka79

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 135]

różowy makaron z dodatkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

dlaczego makaron nie może być różowy:)

różowy makaron z dodatkami

Składniki:

różowy makaron z dodatkami

 

  • 200 g makaronu spaghetti
  • 200 g schabu
  • 1 mały buraczek czerwony
  • 1 mała cukinia
  • 1 słoik kolb kukurydzy mini
  • 1 por, biała część
  • 1/2 puszka groszku
  • 1 łodyga selera naciowego
  • natka pietruszki, koperek
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano,

 

 

Sposób przygotowania:

różowy makaron z dodatkami
•buraka obieramy, ścieramy na tarce,
•makaron gotujemy w osolonej wodzie,
•odcedzamy, przelewamy zimną wodą,
•wrzucamy znów do garnka, dodajemy buraczka i łyżkę oliwy, podgrzewamy mieszając, aż makaron zabarwi się na różowo
•schab kroimy w dość drobną kostkę, przyprawiamy,
•smażymy na patelni,
•pora, cukinie i seler kroimy w plasterki,
•kukurydzę w poprzek i na pół,
•warzywa dodajemy na patelnie, chwilę smażymy,
•dodajemy groszek, przyprawiamy i dodajemy posiekane zioła,
•podajemy na makaronie.