Sposób przygotowania:
Rurki serowo-sardynkowe
Ser pokroić w cienkie, prostokątne plastry, sardynki zmieszać z masłem, bez oleju, drobno pokrojona papryką, kiełkami pszenicy i sokiem z cytryny, jeśli trzeba, posolić. Masę rozłożyć na plastrach sera, każdy zwinąć w rurkę (ser jest bardziej plastyczny, jeśli skropi się go mlekiem i zostawić na jakiś czas).