anulkadh

anulkadh

Złoty Ekspert
[Przepisów: 679]

Rurki z kremem mascarpone

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Wspaniałe rurki kruche z wierzchu i delikatne wewnątrz. Uwielbiam je robić z moim synem. Znikają w mgnieniu oka.

Rurki z kremem mascarpone

Składniki:

Rurki z kremem mascarpone

Ciasto

krem

  • 500 ml. śmietanki 36%
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 łyżeczki cukru pudru

dodatkowo

  • Cukier puder do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Rurki z kremem mascarpone
Składniki na ciasto zagnieść zawinąć w folie i wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie ciasto cienko wałkować o pokroić na paski. Owinąć ciastem rurki i piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Całkiem zimne ciasto zdjąć z rurek. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać.

Przy pomocy worka cukierniczego nadziać rurki kremem i udekorować cukrem pudrem.