Sposób przygotowania:
Rurki z szynki i sera .
Ser i szynkę pokrajać na cienkie szerokie plastry. Na każdy plaster szynki położyć plaster sera, zwinąć razem w rurkę serem do środka i spiąć wykałaczką. Przygotowane rurki osmażyć szybko ze wszystkich stron na gorącym tłuszczu i zaraz podawać ułożone na listkach zielonej sałaty, przybrane talarkami pomidorów posypanymi siekaną zieleniną.