Ryba w marynacie z warzywami

Rybę pokroić na małe kawałki . Posolić i posypać pieprzem .Obtoczyć w mące ziemniaczanej i usmażyć na rumiano na oleju .Pap-ryki przekroić , usunąć pestki i pokroić w paseczki. Por pokroić w plasterki. W kamionce lub słoikach szklanych ułożyć rybę zmieszaną z paprykami i porem. Zrobić zalewę z 2 szklanek wody i 1 szklanki octu , . liści laurowych i ziela angielskiego. Zagotować . Doprawić zalewę sosem Tao-Tao , sosem sojowym , cukrem , solą , pieprzem. Gorącą zalewą zalać rybę . Poczekać aż ostygnie i zostawić na 3 dni w lodówce .