Ryż inaczej

Bardzo dobry przepis na pozostały ryż.Zimny ,ugotowany ryż ugniatamy ręką (aby się nie przyklejał maczamy rękę w wodzie). Przekładamy na stolnicę wyścieloną folia przezroczystą ,na to kładziemy jeszcze jedną folię i wałkujemy na placek ok 1/2 cm. Wkładamy placki do wysuszenia na ok. godzinę do 150 C. trzymamy porwane w kawałki w słoju a gdy chcemy dodać do potrawy wrzucamy na głęboki tłuszcz 180 C lekko mieszając do zarumienienia. Gdy wlewamy na taki ryż sos potrawa wydaje odgłos i aromat unosi się po pokoju.....