ryż prażony z cebulką

do przygotowania tej potrawy potrzebny jest wok. najpierw prażymy cebulkę na złoto - tylko nie przypal, bo ryż będzie gorzki! wyjmujemy. teraz na woku prażymy ryż - złoty kolor, też nie przypal! dodajemy cebulkę, solimy i wszystko zalewamy wodą (ok. 1 szklanki). cały czas mieszając, na małym ogniu doprowadzamy ryż do miękkości. może się zdażyć, że trzeba będzie dolewać wody kilka razy! ryż powinien być lekko lepiący lub lekko sypki.