ryż z mlekiem sojowym i wiśniami

Ryż gotujemy w wodzie około 2 minut, następnie zlewamy zimną wodą i odsączamy. W garnku gotujemy mleko sojowe z wanilią. Gdy się zagotuje wrzucamy ryż i gotujemy dopóki nie będzie miękki. Dodajemy cukier i cynamon do smaku. Po nałożeniu do miseczek nakładamy na wierzch konfiturę wiśniową.