gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Ryż z papryką i mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ryż z papryką i mięsem podaję jako danie główne na obiad z surówką. Danie jest bardzo smaczne i nie wymaga dużo pracy.

Ryż z papryką i mięsem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż z papryką i mięsem

 

  • ok. 400 gram mięsa wieprzowego (np. łopatki)
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa kebab - gyros
  • 1 papryka czerwona
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 łyżki oliwy
  • 2,5 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Ryż z papryką i mięsem
Mięso kroimy na małe kawałki, przekładamy na patelnię i posypujemy przyprawami: solą, pieprzem oraz przyprawą kebab - gyros. Po czym podsmażamy do miękkości. (na dwóch łyżkach oliwy) Wodę zagotowujemy z kostką rosołową. Do bulionu wsypujemy ryż oraz drobno pokrojoną paprykę. Całość dusimy na wolnym ogniu do momentu, aż ryż napęczniej (co jakiś czas mieszamy). Na koniec do ryżu dodajemy mięso i dokładnie wszystko razem mieszamy. Porcję ryżu z mięsem wykładamy na talerz.
Ryż z papryką i mięsem
Mięso kroimy na małe kawałki, przekładamy na patelnię i posypujemy przyprawami.
Ryż z papryką i mięsem
Dogotującego się bulionu wsypujemy ryż..
Ryż z papryką i mięsem
Paprykę kroimy w drobną kostką i dodajemy do buliony z ryżem.
Ryż z papryką i mięsem
Na koniec do ryżu dodajemy mięso i dokładnie wszystko razem mieszamy.