Ryż z truskawkami i mascarpone

Ryż:

Ugotowany ryż powinien być ciepły, ale można też przygotować danie na zimno.

Sos i podanie:

Umyte truskawki bez szypułek oraz serek mascarpone należy zblendować na jednolitą konsystencję.
Jak truskawki nie są zbyt słodkie to można dodać odrobinę miodu lub banana.
Następnie całość połączyć z ciepłym ryżem (może też być zimny) lub ryż przełożyć do miseczek i dopiero potem polać przygotowanym sosem.