Ryżowe kotlety z mięsem

Do ugotowanego ryżu dodajemy mięso i drobno pokrojoną cebulę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę(można użyć czosnek granulowany). Dodajemy też natkę pietruszki, tartą bułkę( ok 2 kopiaste łyżki) i wbijamy jajko. Wszystko łączymy i doprawiamy do smaku.

Z masy formujemy kotleciki , obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rumiano.

Osączamy na papierowym ręczniku.