Rzepa w śmietanie

Rzepę oczyścić, pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, podlać paroma łyżkami wody, dodać tłuszcz, posolić i dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę rozmieszaną z mąką i mlekiem - zagotować.