Rzymianka z orzechami włoskimi

Sałatę umyć i osuszyć na ręczniku papierowym . Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojoną na dość duże kawałki sałatę . Smażymy ją 2-3 minuty na malym ogniu . Skrapiamy octem , doprawić solą i pieprzem oraz cukrem . Na drugiej patelni na 1 łyżce oliwy podprażamy orzechy (ok. 1 min) . Na talerzu ułozyć sałatę , orzechy włoskie . Posypać sałatkę startym , żółtym serem .