Sałata lodowa z pomidorami.

27 wrz 2011 22:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatę podawać do ziemniaków i mięsa.

Składniki:

Sałata lodowa z pomidorami.

1 szt sałata lodowa,
30 dag pomidorki koktajlowe,
1 szkl kukurydza marynowana,
1 szt por,
1 szt marchew,
2 szt ogórki kiszone,
2 łyżki jogurt naturalny,
2 łyżki oliwa,
4 łyżki szczypior siekany,
do smaku sól,
do smaku pieprz,
1 łyżka sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Sałata lodowa z pomidorami.

Sałatę dokładnie umyć, pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w pół krążki, oprószyć solą, odcisnąć. Większe pomidory pokroić na połówki. Ogórki pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych otworach. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać jogurt wymieszany z oliwą, posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.