Sałata z świeżym szpinakiem i bakłażanem

Liście sałaty myjemy rwiemy na mniejsze kawałki układamy dodajemy umyte i wysuszone liście szpinaku . Bakłażana myjemy osuszamy kroimy w paseczki posypujemy przyprawą do grilla i grillujemy . Układamy na liściach sałaty i szpinaku . Robimy sos czosnkowy .Mieszamy śmietanę z majonezem dodajemy wyciśnięty czosnek mieszamy doprawiamy solą . Polewamy sałatkę . Podajemy póki bakłażan jest ciepły .