Sposób przygotowania:
Sałatka a la Caprese
Pomidory myjemy, wykrawamy szczypułkę i kroimy na kawałki. Kulkę mozarelli odsączamy z zalewy, kroimy na kawałki, a następnie dodajemy do pomidorów. Listki bazylii płuczemy i dodajemy do sałatki. Sałatkę podlewamy dwiema łyżkami oliwy z oliwek oraz jedną łyżką octu balsamicznego. Dodajemy szczyptę soli oraz kilka ziaren świeżo zmielonego kolorowego pieprzu.. Wszystko razem mieszamy i od razu podajemy. Najlepiej smakuje w towarzystwie ciepłej grzanki z jasnego pszennego pieczywa.
