Sposób przygotowania:
Sałatka Apetina
Musztardę rozcieramy ze szczyptą soli, sokiem z grejpfruta i pieprzem, wlewamy olej cały czas mieszając aż powstanie jednorodna masa. Endywię ułożyć w salaterce, na niej pokrojonego w cząstki grejpfruta, cebulę pokrojoną w pióra, wędlinę zwiniętą w ruloniki, oliwki i ser. Całość polewamy sosem i posypujemy orzechami. SMACZNEGO.
