Sałatka bliźniacza

Cebulę drobno posiekać. Masło rozpu-ścić na patelni, smażyć na nim cebulę, czosnek, chili, imbir, kurkumę i kuminek (ewentualnie kminek), cały czas intensywnie mieszając. Po 10 minutach przełożyć całą zawartość patelni do dwóch miseczek. Pomidory i obrane ogórki pokroić w cienkie plasterki. Do jednego naczynia włożyć pomidory, a do drugiego ogórki. W każdym naczyniu całość delikatnie wymieszać i odstawić na 60 minut. Sałatka nadaje się jako świetny dodatek do mięsa pieczonego.