Sposób przygotowania:
Sałatka buraczana.
Przebrać buraki, wybrać warzywa jednakowej wielkości. Następnie buraczki wyszorować i ugotować do miękkości, ostudzić, następnie obrać je i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać do buraczków, jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Dodać świeży sok z cytryny, ocet balsamiczny, dodać sól, cukier pieprz. Wymieszać składniki, udekorować gałązkami zielonej pietruszki.
