Sałatka cukinia z warzywami

Ziemniaki najlepiej małe myjemy gotujemy w łupinach w osolonej wodzie. Cukinię obieramy ze skórki wydrązamy srodek i szatkujemy na plasterki.Ogórki gruntowe obieramyi tez szatkujemy na plasterki dodajemy do cukini,cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do cukini i ogórków posypujemy trochę solą mieszamy i zostawiamy az warzywa puszczą sok ,mozna je dać na sitko aby je trochę odsączyć.Ogórki kiszone tez szatkujemy w plasterki.Ugotowane ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.Wszystkie składniki sałatki dajemy do jednej miski doprawiamy solą i pieprzem dodajemy majonez i szczypior mieszamy.Górę sałatki tez posypujemy trochę szczypiorem.