PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Sałatka Damy z Rukoli i Nutą Orzechową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Dzięki tej wykwintnej i prostej sałatce nie tylko Ty poczujesz się jak dama, ale także np. Twoja Mama, której przyrządzisz taki poczęstunek!

Sałatka Damy z Rukoli i Nutą Orzechową

Składniki:

Sałatka Damy z Rukoli i Nutą Orzechową

 

  • Składniki na 1 porcję:
  • 2 garści rukoli
  • 1/2 polskiego pomidora (najlepiej malinówki)
  • 1 plaster ananasa z puszki
  • 10-12 kosteczek sera feta
  • 1 orzech włoski
  • 1 lyżka oliwy lnianej (lub z oliwek extra virgin)
  • 1 lyżka octu balsamicznego
  • 1 szczypta przyprawy fit up z nagietkiem i błonnikiem
  • 2 kromki bagietki
  • małso
  • 2 szczypty czosnku granulowanego
  • 2 szczypty oregano

Sposób przygotowania:

Sałatka Damy z Rukoli i Nutą Orzechową
Kromki bagietki smarujemy z jednej strony masłaem, posypujemy czosnkiem i oregano, a następnie zapiekamy w piekarniku do czasu uzyskania złocistego koloru. Rukolę płuczemy pod bierzącą wodą, osuszamy i układamy na talerzu. Pomiora kroimy w kawałki jak na zdjęciu i kładziemy na sałacie. Możemy delikatnie posolić. Plaster ananasa kroimy promieniście w kawałeczki o szerokości około 0,5-1cm. Na pomidorach kładziemypokrojonego ananasa, następnie fetę oraz posiekanego orzecha włoskiego. Wszystko polewamy sosem poswtałym ze zmieszania oliwy, octu i przyprawy fit up. Podajemy z ciepłą bagietką oraz lampką wina.