eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1717]

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam sałatkę z kaszą bulgur i grillowanymi na patelni udkami kurczaka bez skóry i kości z dodatkiem warzyw.

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Składniki:

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

mięso

  • 500 g udek z kurczaka bez skóry i kości
  • przyprawa do kurczaka
  • papryka słodka
  • czosnek granulowany

warzywa

sos

kasza

  • 2 torebki kaszy bulgur

Sposób przygotowania:

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

przygotowanie mięsa

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem
Opłukane i osuszone udka oprószyć przyprawami.

Udka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso oprószyć przyprawą, papryką i czosnkiem.

przygotowanie mięsa cd

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem
Udka usmażyć na rozgrzanej patelni grillowej.

Patelnię grillową rozgrzać i usmażyć udka z obu stron.

przygotowanie mięsa cd

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem
Ostudzone usmażone mięso udek pokroić w paski.

Mięso ostudzić i pokroić w paski.

przygotowanie kaszy

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem
Ugotować kaszę bulgur według przepisu na opakowaniu.

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.

przygotowanie pozostałych składników

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Paprykę opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usunąć z papryki szypułkę i pestki. Pokroić paprykę w kostkę.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Szpinak opłukać i odwirować w wirówce do sałaty lub osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie sałatki

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Do słoika wlać olej, ocet jabłkowy, dodać sól, pieprz i cukier. Słoik zakręcić i energicznie potrząsać aż składniki się połączą. Do miski włożyć kaszę bulgur, kurczaka, paprykę, szpinak, natkę pietruszki i sos.

przygotowanie sałatki cd

Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i wymieszać. Smacznego!


Tagi:

sałatka