Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 889]

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka będąca bogactwem zdrowych składników - z kaszy bulgur, bogatej w witaminę C papryki, rukoli i suszonych pomidorów. Smaku dodaje jej ser feta.

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą

Składniki:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą

ETAP 1:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą
Rukolę myjemy i pozostawiamy na siteczku do osuszenia

Rukolę myjemy i osuszamy.
Kaszę bulgur gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ostudzoną kaszę przekładamy do salaterki.

ETAP 2:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą
Żółtą paprykę myjemy, kroimy i łączymy z kaszą

Paprykę myjemy. Miąższ kroimy w kostkę, dodajemy do kaszy.

ETAP 3:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą
Dodajemy suszone pomidory odsączone z zalewy

Pomidory odsączamy z zalewy - zalewy nie wylewamy! Pomidory kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do sałatki. Dodajemy też ostudzoną rukolę.

ETAP 4:

Sałatka z kaszą bulgur, papryką, fetą i rukolą
Dodajemy także ostudzoną kaszę i ser feta

Ser kroimy w kostkę.
Do sałatki dodajemy ser i ostudzoną kaszę.

ETAP 5:

Przygotowujemy dressing: ząbki czosnku siekamy drobno lub przeciskamy przez praskę, łączymy z zalewą z pomidorów i musztardą, dodajemy pieprz do smaku, mieszamy na jednolity sos.
Dressing dodajemy do sałatki, mieszamy.