eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1695]

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam sałatkę z grillowanym łososiem kuskusem perłowym izraelskim. do sałatki dodałam pomidorki i szpinak.

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

Składniki:

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

ryba

kasza

warzywa

  • 350 g pomidorków koktajlowych
  • 80 g szpinaku baby
  • 1 pęczek koperku

sos

Sposób przygotowania:

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

przygotowanie łososia

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem
Opłukanego i osuszonego łososia oprószyć przyprawami.

Łososia opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Podzielić rybę na mniejsze kawałki i oprószyć przyprawą do ryb i pieprzem cytrynowym.

przygotowanie łososia cd

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem
Łososia usmażyć na rozgrzanej patelni grillowej.

Patelnię grillową rozgrzać i usmażyć łososia.

przygotowanie łososia cd

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem
Rozdrobnić zgrillowanego i ostudzonego łososia.

Zgrillowanego i przestudzonego łososia podzielić na mniejsze części.

przygotowanie pozostałych składników

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem
Ugotować kaszę według przepisu na opakowaniu.

Kuskus perłowy ugotować według przepisu na opakowaniu.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

Szpinak opłukać i odwirować w wirówce do sałaty lub osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie pozostałych składników cd

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

Pomidorki opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i przekroić na połówki.

przygotowanie sałatki

Sałatka Eli z kuskusem perłowym i łososiem

Koperek opłukać, osuszyć i posiekać. Z cytryny wycisnąć sok. Do słoika wlać sok z cytryny, olej, dodać cukier, sól i pieprz do smaku. Słoik zakręcić i potrząsać energicznie aż składniki się połączą. Do miski włożyć kuskus, szpinak, pomidorki, łososia, koperek i sos. Całość wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. Smacznego!


Tagi:

kasza sałatki