Sałatka gyros 4

Umyte i osuszone mięso pokroić w drobną kostkę , posypać przyprawą gyros wedle uznania i wymieszać z 1 łyżką oliwy. Na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju smażyć porcjami mięso.Różyczki brokuła ugotować na półtwardo w osolonej wodzie ,ostudzić.Ryż ugotować na sypko.Czocnek przecisnąc przez praskę i rozmieszać z jogurtem i majonezem. Wychłodzone składniki sałatki delikatnie wymieszać dodać sos , jeszcze wymieszać doprawiając solą i pieprzem wg. własnego smaku.