Sałatka jabłkowo-serowa z rodzynkami

01 sie 2014 20:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 9

Lekka sałatka z jabłkiem serem i rodzynkami,źródło błonnika i witamin,delikatny przysmak na przekąskę podwieczorek czy kolację nie tylko dla jaroszy,połączenie smaków znakomite!

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka jabłkowo-serowa z rodzynkami

2 duże jabłka
30 dag sera żółtego-edamski,gouda
1/2 limonki
1/2 pęczka świeżego koperku
100 g rodzynek sułtańskich

Sos:
2 łyżki majonezu light
120 g śmietany 18%
1/2 łyżeczki cukru
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka jabłkowo-serowa z rodzynkami

Jabłka i koperek umyć osuszyć jabłka pokroić na ćwiartki po usunięciu gniazd nasiennych a koperek posiekać drobniutko.Ser żółty pokroić w kostkę,wszytko razem wymieszać w salaterce łącznie z rodzynkami wycisnąć sok z limonki i wymieszać sałatkę. Z majonezu i śmietanki przyrządzić sos mieszając te dwa składniki razem osolić do smaku doprawić pieprzem i cukrem połączyć z koperkiem i wymieszać polać wierzch sałatki schłodzić i podawać udekorowaną plasterkami limonki i gałązkami koperku.