kluska

kluska

Szef Kuchni
[Przepisów: 135]

Sałatka jarzynowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

wspaniała jako dodatek do ryb

Sałatka jarzynowa

Składniki:

Sałatka jarzynowa

 

  • 2 średnie marchewki
  • 1/4 małej kapusty włoskiej
  • 1 pietruszka
  • kawałek pora
  • mały seler
  • 1 kiszony ogórek
  • 1 jabłko
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • cukier
  • sól

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa
jarzyny myjemy i obieramy. marchewki, seler i pietruszkę ścieramy na tarce na grubych oczkach, mieszamy z olejem i sokiem z cytryny. kapustę drobno szatkujemy, dodajemy sól a następnie wygniatamy w dłoniach. ogórek i jabłko kroimy w drobną kostkę, pora kroimy w plasterki. dodajemy do pozostałych składników, mieszamy, doprawiamy solą i cukrem,