ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Sałatka jarzynowa -świąteczna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka jarzynowa sprawdza się praktycznie na każdych uroczystościach. Chyba nikt się jej nie oprze :)

Sałatka jarzynowa -świąteczna Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka jarzynowa -świąteczna

 

  • 4 jajka
  • 4 duże marchewki
  • 4 pietruszki średnie
  • 1 mały seler lub połowa dużego
  • puszka kukurydzy
  • 4 ogórki kiszone
  • majonez
  • sól, pieprz
  • Ozdoba
  • marchewka
  • ogórek kiszony
  • skórka z cytryny
  • 2 wykałaczki

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa -świąteczna
Marchewkę, pietruszkę i seler zalewam w garnku wodą tak aby je przykryła i gotuję je do miękkości. Jajka gotuję na twardo, a następnie studzę w zimnej wodzie. Kukurydzę odsączam z zalewy. I tak: warzywa tj. marchewkę, pietruszkę i seler kroje w małą kosteczkę, podobnie robię z ogórkami kiszonymi. Jajka ścieram na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki mieszam ze sobą i dodaję majonez. Sól i pieprz dodaję zawsze na następny dzień bo majonez jest dość słony i czekam aż się wszystko "przegryzie". Ozdoby: Surową, obraną marchewkę kroję obieraczką okręcając ją wokół marchewki i nabijam je na wykałaczkę. Ogórek kiszony kroję na ukos w plasterki i nabijam na wykałaczkę w różne strony.. Z cytryny wycinam serduszka i gwiazdki i układam na sałatce :)
Sałatka jarzynowa -świąteczna
Ciachu, ciach... I ogórkowa choinka jest gotowa
Sałatka jarzynowa -świąteczna
I mamy choinkową panią marchewkową i pana ogórkowego :)