WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2002]

Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tradycyjna sałatka jarzynowa wzbogacona o kukurydzę konserwowa, pasternak i fasolkę szparagową ze słoika.

Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak

 

  • 2 ziemniaki
  • 3-4 marchewki
  • 1 pietruszka korzeń
  • 1 korzeń pasternaku
  • Kawałek pora
  • 1 puszka groszku
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • Ok. 30 strakow fasolki szparagowej ze słoika
  • Kilka ogórków kiszonych
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 0,5 jabłka
  • 1 łyżka musztardy
  • 3-4 łyżki majonezu
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak

ETAP 1:

Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i pasternak ugotować w łupinach. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek odcedzić na sicie. Ogórki pokroić w kostkę.

Fasolkę szparagową odsączyć i pokroić na drobne kawałki. Pora również drobno pokroić. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać z musztardą i majonezem.

Podawać schłodzoną.

Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak
Pokrojony drobno por dodany do pozostałych składników
Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak
Pokrojone drobno ogórki kiszone dodane do miski
Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak
Pokrojone ziemniaki i jajka dodane do miski
Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak
Pokrojona fasolka szparagowa i pasternak dodane do miski
Sałatka jarzynowa z kukurydzą, fasolką, pasternak
Kukurydza i groszek po odsączeniu wrzucone do miski