Sposób przygotowania:
sałatka mix - na kolacje białkową
Jajka gotujemy na twardo ok 10 min, obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Pomidorka kroimy w kostkę, tak samo polędwicę sopocką. Kroimy szczypiorek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą doprawiając odrobiną soli i pieprzu. Można dodać majonez. Ciekawy smak może nadać również ogórek octowy. Dla niektórych smaczniejsza może być bez cebuli z samym szczypiorkiem.