Sałatka obiadowa z buraczków, jabłka i cebulki

Ugotowane buraczki oraz obrane ze skórki jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulkę obieramy z łupin, kroimy na pół a następnie w drobną kostkę. Dodajemy ocet,kminek oraz cukier, a następnie śmietanę. Po wymieszaniu doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem najlepiej sałatkę schłodzić. Dodatkowo jeśli wydaje się zbyt mdła pomimo użycia octu, możemy do smaku dodać kwasku cytrynowego lub odrobinę soku z cytryny.