sałatka ogórkowa do słoika 3

Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Oprószamy je solą i pozostawiamy tak na około 3 godziny. W tym czasie marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. Do ogórków po 3 godzinach dodajmy marchew i cebulę. Całość mieszamy doprawiając cukrem, solą i pieprzem do smaku. Następnie zalewamy oliwa i octem, ponownie mieszamy. Tak przygotowaną nakładamy do słoików i gotujemy 10 min.