Sposób przygotowania:
Salatka ogórkowa z marchewką na zimęETAP 1:
Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Przekładamy do większej miski. Marchewki (ja miałam młode to tylko je umyłam) trzemy na tarce o dużych oczkach.
ETAP 2:
Do marchewki i ogórków dodajemy obraną i posiekaną cebulę.
ETAP 3:
Następnie do warzyw wlewamy olej i ocet oraz oddajemy cukier, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy na dwie godziny.
ETAP 4:
Sałatkę przekładamy do słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 minut.
