Sałatka owocowa z wiórkami kokosowymi

Brzoskwinie i ananasy odsączyć z soku i pokroić na kawałki. Banany skropić sokiem z cytryny i pokroić na kawałki. Kiwi obrać i pokroić w kostkę. Małe winogrona można dodać w całości, większe przekroić na pół. Migdały i orzechy pokroić na mniejsze kawałki. Pokrojone owoce, migdały, orzechy, ziarna słonecznika i rodzynki przełożyć do salaterki i wymieszać. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni i posypać nimi sałatkę.