Sałatka ryżowa Eli

Ryż zalać wrzącą wodą,gotować 20 minut,odcedzić na sitku,przelać zimną wodą i odsączyć.Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę.Oczyszczoną paprykę,rzodkiewki,ogórki i jajka pokroić w kostkę.Szczypiorek posiekać.Do miski włożyć ugotowany,ostudzony ryż,dodać resztę pokrojonych składników,sól,pieprz,majonez według uznania i wymieszać.Sałatke wyłożyć do salaterki i udekorawać rzodkiewkami i ogórkiem konserwowym.Smacznego!