Sałatka ryżowa z curry

Ryż ugotować na sypko. Wystudzony wymieszać z odsączoną z puszki kukurydzą oraz pokrojonym na drobne kawałki anansem. Następnie dodać starty imbir, curry oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Na koniec połączyć sałatkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotową sałatkę doprawić do smaku sola i pieprzem.Przed podaniem sałatkę można schłodzić. Smacznego.