Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Tuńczyka i groszek osączyć. Paprykę oczyścić i pokroić w kosteczkę. Kiszone ogórki pokroić w kosteczkę. Por oczyścić i pokroić drobno. Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać 3-4 czubate łyżki majonezu, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem warto sprawdzić czy nie przyda się jeszcze jedna łyżka majonezu (czasem ryż lubi 'wciągnąć' wilgoć i sałatka jest za sucha). Można ozdobić posiekanym jajkiem i zieleniną.