Sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami

Paprykę żółtą myjemy osuszamy usuwamy gniazdo nasienne i białą błonkę kroimy w kosteczkę. Cebule białą obieramy z łupiny i siekamy .Natkę pietruszki myjemy i kroimy drobno. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu odcedzamy i studzimy.Dodajemy tuńczyka z konserwy . Wszystkie składniki mieszamy doprawiamy sola i pieprzem świeżo mielonym .Na koniec dodajemy całe oliwki i mieszamy ponownie.