Sposób przygotowania:
Sałatka skandynawska
Rybę oczyścić z ości i skóry, rozdrobnić. Pozostałe składniki pokroić w drobną kostkę i wszystko razem wymieszać. Z oliwy, octu winnego i musztardy przygotować sos winegret, doprawić do smaku. Sałatkę doprawić sosem i posiekaną zielenią. Przed podaniem wstawić do lodówki na przynajmniej godzinę.
