Sałatka śledziowa

Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie ostudzić i obrać. Pokroić w kostkę.

Przygotowanie jajek:

Jajka gotujemy w lekko osolonej wodzie na twardo. Następnie studzimy i obieramy ze skorupki. Kroimy w kostkę.

Etap końcowy:

Szczypiorek płuczemy pod bieżącą wodą. Osuszamy i drobno siekamy.

Groszek konserwowy odsączamy z zalewy. Przelewamy zimną wodą i pozostawiamy na sicie aż woda dobrze odcieknie.

Filety śledziowe odsączamy z zalewy. Kroimy w paseczki.

Wszystkie przygotowane składniki łączymy razem. Dodajemy majonez, śmietanę i musztardę. Mieszamy dokładnie doprawiając do smaku solą i pieprzem.