Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1210]

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 200
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo zaciekawiło mnie połączenie buraków, orzechów włoskich i śliwek suszonych, które dopiero po spróbowaniu okazało się przepyszne. Naprawdę trzeba samemu posmakować, żeby przekonać się jak smaczna i wyjątkowa jest ta sałatka.

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi

Składniki:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi

 

Dodatkowo:

  • 4-5 łyżek majonezu (płaskich)
  • 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
  • sok z cytryny/ocet winny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi

Buraczki:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi
Buraczki można pokroić lub zetrzeć na tarce.

Buraki upiec lub ugotować i ostudzone obrać, a następnie pokroić w niewielką kostkę, bądź zetrzeć na grubych oczkach tarki.

Orzechy i śliwki:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi
Śliwki pokroić w paseczki, a orzechy drobno posiekać.

Suszone śliwki należy pokroić w cienkie paseczki, natomiast orzechy drobno posiekać.

Sos:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi
Można użyć dowolnych proporcji majonezu i jogurtu.

Majonez, jogurt i czosnek przeciśnięty przez praskę należy dokładnie połączyć.

Sałatka:

Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimi
Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu.

Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać.
Całość doprawić według smaku (solą, pieprzem i sokiem z cytryny/octem winnym).