Sposób przygotowania:
Gruzińska sałatka z buraków z orzechami włoskimiBuraczki:
Buraki upiec lub ugotować i ostudzone obrać, a następnie pokroić w niewielką kostkę, bądź zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Orzechy i śliwki:
Suszone śliwki należy pokroić w cienkie paseczki, natomiast orzechy drobno posiekać.
Sos:
Majonez, jogurt i czosnek przeciśnięty przez praskę należy dokładnie połączyć.
Sałatka:
Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać.
Całość doprawić według smaku (solą, pieprzem i sokiem z cytryny/octem winnym).
