eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1567]

Sałatka śledziowa Eli z burakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam sałatkę śledziowo ziemniaczaną z gotowanymi buraka.mi. Do sałatki dodałam też kiszone ogórki i cebulę

Sałatka śledziowa Eli z burakiem

Składniki:

Sałatka śledziowa Eli z burakiem

śledzie

  • 600 g solonych płatów śledziowych

warzywa

dodatki

  • 4 łyżki majonezu
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa Eli z burakiem

przygotowanie składników

Sałatka śledziowa Eli z burakiem
Płaty śledziowe moczyć w dużej ilości wody..

Płaty śledziowe zalać dużą ilością wody i moczyć 3 godziny.

przygotowanie składników cd

Sałatka śledziowa Eli z burakiem
Ugotowane na parze ziemniaki pokroić w kostkę.

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować na parze. Ostudzone ziemniaki pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Sałatka śledziowa Eli z burakiem
Ugotowane i obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Buraki ugotować i odcedzić. Zalać buraki zimną wodą i palcami obrać ze skórki. Obrane buraki pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Sałatka śledziowa Eli z burakiem
Ogórki kiszone i obraną cebulę pokroić w kostkę.

Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Cebulę obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę.

przygotowanie sałatki

Sałatka śledziowa Eli z burakiem

Do miski włożyć ziemniaki, śledzie, buraki, ogórki kiszone i cebulę. Do sałatki dodać majonez i doprawić świeżo mielonym pieprzem. Sałatkę wymieszać. Smacznego!