Sałatka śledziowa

Wymoczone śledzie obrać ze skóry i ości, pokroić w drobne paseczki. Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę. Ogórek obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę. Połączyć wszystkie produkty, zalać olejem z musztardą, przyprawić do smaku. Sałatkę wykonać na kilka godzin przed podaniem.