BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 815]

Sałatka śledziowa z buraczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka którą dzisiaj podaje jest bardzo smaczna, szybka w wykonaniu i na pewno zaskoczy gości a także domowników.

Sałatka śledziowa z buraczkami

Składniki:

Sałatka śledziowa z buraczkami

 

  • filety śledziowe 3 - 4 szt,
  • buraki ugotowane 3 szt,
  • jajka 3 szt,
  • cebula 1 szt,
  • ogórki konserwowe 3 - 4 szt, w zależności od wielkości,
  • ziemniaki ugotowane w skorupkach 3 szt większe,
  • majonez 1 słoik (u mnie 410 g),
  • pieprz świeżo mielony,
  • sól szczypta,

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z buraczkami
Filety śledziowe namoczyć na godzinkę w wodzie, następnie pokroić w paseczki. Cebule obrać drobniutko posiekać. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo , obrać i rozgnieśc widelcem. Buraczki ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Do szklanej salaterki na spód włożyć śledzie nałożyć majonez (dość obficie ),oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Następnie układać warstwami ogórki, cebule, ziemniaki i znowu warstwa majonezu oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Dalej starte buraczki, majonez pieprz i rozgniecione widelcem jajka.

Lekko oprószyć solą.

Udekorować według uznania.